Gelato fiordilatte
- Difficoltà:
- Preparazione: 30′
Ingredienti:
- * 750 g di gelato *
- 150 g di panna fresca
- 150 g di zucchero semolato fine
- 350 g di latte fresco intero
- qualche goccia di estratto di vaniglia
Il gelato fiordilatte, o gelato alla panna, è un goloso dessert al cucchiaio realizzato con panna fresca, latte e zucchero, aromatizzato con la vaniglia. Il gelato fiordilatte è la base di molti gelati: si può arricchire con le uova, i pezzi di cioccolato, i biscotti o i pistacchi per creare tanti gusti diversi, croccanti e colorati. Per preparare il gelato fiordilatte ho utilizzato la gelatiera ma, se non ce l’avete, potrete prepararlo anche senza con qualche accorgimento in più!
Procedimento
Sciogliete a freddo lo zucchero nel latte. Aggiungete la panna fresca e
l’estratto di vaniglia. Mescolate bene. Versate il composto nella gelatiera e azionatela per realizzare il gelato fiordilatte.
Servite il gelato immediatamente o, se preferite, conservatelo in freezer fino al momento di utilizzarlo.
crema e cioccolata 